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视频简介

东北人民解放军 经过艰苦的转战，到1948年夏秋，已经从根本上改变了东北战局。东北97%的土地面积和86%的人口已获解放，东北解放区工农业生产发展。东北人民解放军总兵力已发展到100余万人，装备改善，士气高涨。而东北国民党军由于连连受挫，损兵折将，55万余人被分割在长春、沈阳、锦州三个互不相连的地区。长春、沈阳的陆上补给线全被截断。军心动摇，士气低落。力量对比，东北人民解放军无论是数量还是质量，都超过了国民党军，已经有实力争取一战而消灭全部敌军，解放全东北。 面对东北非常不利的形势，蒋介石很焦虑。为了保存力量，曾考虑放弃长春、沈阳、打通铁路交通线，把沈阳主力转移到锦州，伺机转用于华北、华东战场；但是又顾虑放弃东北，将会在政治上、军事上产生严重后果，因而，是撤是守举棋不定。在蒋介石对东北抉择犹豫不决的时候，毛泽东从有利于全国战局的发展，有利于东北早日解放着眼，做出了东北野战军主力南下北宁路，把作战重心放在锦州，而置长春、沈阳两地于不顾，并准备在打锦州时，歼灭由沈阳来援之敌的战略决策。并号召东北人民解放军，要树立打前所未有的大歼灭战的决心，即在沈阳敌军全军来援时敢于同他作战，将其就地歼灭。。《我係小廚神》舉辦第三屆，參與門檻年齡由過往的8歲改為6歲，發掘更多年紀小小便廚藝出眾的小廚神。經過無數次遴選，22位有潛質的入圍者，分「BB小廚神」、「Big Big小廚神」、「自信小廚神」3組進行初賽，角逐8強席位。 8強除要在精心設計的廚房展現令成年人意想不到的煮食技巧外，亦要隨主持林盛斌(Bob)、麥美恩(Mayanne)、黃碧蓮(Linna)深入平時不能闖入的食材基地，向城中名廚請教下廚技巧。表現突出者，可與Mayanne同到台灣遊學，擴闊飲食知識。 參賽者每集要按主題做出精心菜式，用美食俘虜一眾星級評判的味蕾。專業評判Jacky Yu、「肥仔」馮嘉橋、「玻璃朱」Bonnie還會評分，派發「小廚神星章」，數量越多，成為兩強的機會自然增多！最後一集，兩強綜合各集經驗及教訓，把自己的廚藝發揮至極點，務求坐上小廚神皇座。。